知你冷暖-伴你左右
頤誠醫(yī)養(yǎng)，溫馨小寒，長者舒心，家屬放心。
小寒，每年1月5日或6日太陽到達(dá)黃經(jīng)285°時為小寒（slight cold），它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻罚?/span>“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，中國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進(jìn)入“出門冰上走”的三九天了
中國古代將小寒分為三候：
一候雁北鄉(xiāng)；二候鵲始巢；三候雉始鴝；
古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢；第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫
民間風(fēng)俗
吃菜飯
到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美
吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60糯米40香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
節(jié)令養(yǎng)生
小寒時節(jié)，一年最冷。小寒養(yǎng)生，當(dāng)借天地之寒冷以閉藏人體陽氣。養(yǎng)生的關(guān)鍵在于∶勿擾乎陽。
大寒、小寒，是一年中最冷的時節(jié)。小寒，聽名字應(yīng)該比大寒略暖和些。而我國的氣象觀測資料卻表明，小寒冷于大寒?？梢哉f小寒是全年24節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。民間有種說法︰“冷在三九”，而三九正是在小寒的節(jié)氣里。
小寒養(yǎng)生，當(dāng)把握一個總的原則∶勿擾乎陽。要養(yǎng)陰，讓陽氣很勁向下閉藏。
1、忌食生冷辛辣
胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。
2、規(guī)律進(jìn)食才健康
現(xiàn)代人，工作壓力越來越大，經(jīng)常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發(fā)病，如果再不能飲食規(guī)律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負(fù)擔(dān)。因此，每天按時有規(guī)律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進(jìn)食的話，可以改為一天5-6次，分次進(jìn)食，一次少量，只要是每天有規(guī)律的即可。這樣不僅可以保護(hù)我們的腸胃，還不會耽誤到其他的事情
3、“保胃戰(zhàn)”吃軟不吃硬
有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時候，如果吃了一些“硬菜”，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對于腸胃的保護(hù)，我們應(yīng)該采取軟兵政策。粥、面條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當(dāng)然，除此之外，在飲食制作過程中，也應(yīng)該盡量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。
4、食物選擇有講究
要想保護(hù)好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的多，因此，應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應(yīng)禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時候，飲食調(diào)整則正好相反。
5、運動保暖兩手抓
身體的健康離不開經(jīng)常性的運動，一個好的身體才能夠抵御疾病的侵襲，讓你的腸胃在冬季不會過于受到傷害。同樣，胃部保暖很重要，溫度過低會使腹部然受涼，導(dǎo)致胃腸不適。因此，在這個季節(jié)就不要再選擇過短的衣服了。
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