谷雨在每年公歷4月20日前后，是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣。谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。雨水后，土膏脈動，谷物得雨而茂盛，是播種移苗、種瓜點豆的最佳時節(jié)。
谷雨期間，各地風(fēng)俗，豐富多彩。下面讓我們來看看谷雨時節(jié)，都有什么有趣的習(xí)俗吧。
一、谷雨采茶。
民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。谷雨，是新茶采收的時節(jié)。經(jīng)過雨露滋潤的谷雨茶，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。谷雨茶還有清火去病、健牙護齒和消毒殺菌等功效呢。
二、食香椿。
谷雨時節(jié)，北方有食香椿習(xí)俗。谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
三、祭祀倉頡。
人們把祭祀倉頡的日子定為下谷雨的那天，也就是現(xiàn)在的谷雨節(jié)。每年谷雨節(jié)，倉頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}圣進廟和盛大莊嚴的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。
四、殺五毒。
谷雨節(jié)流行禁殺五毒的習(xí)俗。谷雨以后氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。
五、賞牡丹。
江南地區(qū)有句俗語：“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后，正是牡丹怒放，觀賞牡丹最佳時機。因此，牡丹亦被稱作“谷雨花”。幾千年的文化傳承，使得“谷雨時節(jié)賞牡丹”，已成為人們約定俗成的一種活動了。
谷雨時節(jié)氣溫升，雨水漸多潮氣漲。出汗莫被冷風(fēng)吹，早晚添衣也加裳。外出注意避花粉，防濕防潮保健康。飲食切記要清淡，低鹽低糖低脂肪。
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